伊蓮的弟弟開了一家拿波里披薩專賣店, 在上個周末開幕了.   披薩店的店名是Pizzeria Show's, 這家披薩店的官網是 ~ pizzeria show's
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地址: 新竹市 光復路二段211號 (馬偕醫院斜對面)
營業時間: 每週六 & 每週日 上午11:00 - 14:00  & 下午17:00 - 20:00
電話: 0975-683-982


拿坡里披薩是近幾年才傳入台灣的, 最近出版的商業週刊1225期中是這樣介紹拿坡里披薩的~~

"從外觀來看, 有幾項特徵: 披薩中間薄、外圈厚, 外圈帶有微微烤焦紋路, 很多人稱之豹紋...."
"以口感而言, 外圈的麵皮表層酥, 內層Q彈, 咬起來需要稍微費點口勁...."
"只能以麵粉、酵母、水和鹽來製作麵糰, 且不能用麵棍, 只能高喊雙手萬能, 用手來延展麵糰...."
"在吃披薩上, 台灣與義大利最大的不同是, 台灣人似乎都只看披薩的派頭夠不夠, 也就是用料豐不豐富, 而忽略了麵皮的內在美, 麵皮本身的滋味........ 能嚐到麵粉經過火烤的香酥與回甘滋味........."

目前Pizzeria Show's提供的拿坡里披薩有下列4款 (細節請見官網)
 
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上星期六、日開幕的這二天, 非常謝謝好朋友幫我們宣傳, 也謝謝每一位熱情來訪的朋友, 有些是老朋友, 有些是網友與噗友, 有幾位是好朋友的朋友, 也有幾位是當天才認識的新朋友....... 

因為是剛開幕, 而且是純手作的窯燒披薩, 所以大部分的朋友都等了2~3小時左右才吃到pizza, 非常不好意思, 希望沒有耽擱太多大家其他行程


每一個點點滴滴, 每一個面孔......, 我們都想說謝謝......

這個六月的每個周末, 伊蓮都會在店裡幫忙, 歡迎朋友們來聊聊天 (不吃披薩也同樣非常歡迎來喔:P)
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後記一: 非常謝謝露娜媽咪, 因為她在Pizzeria Show's開幕的前一天, 趁著小露娜午睡的時間為我們寫了 Pizzeria Show's , 讓Pizzeria Show's在開幕的第一天吸引了許多人潮, 這也讓我們看到了露娜媽咪的好人緣, 也深刻地感受到網路的力量.  露娜媽咪也幫Pizzeria Show's當了一日店長, 伊蓮從她與客人的互動中學習了不少.  希望筆墨可以真真切切地傳達我們的謝意.

後記二: 所有的朋友們, 如果對於Pizzeria Show's有任何建議, 歡迎告訴伊蓮.  伊蓮也正在建議, 讓Pizzeria Show's 另闢親子pizza時段, 好讓小朋友們可以吃自己做的pizza喔!

 

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伊蓮嘰嘰喳喳

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  • 文玲姊姊
  • 我會用力幫你宣傳啦!
  • 真是太好了,謝謝妳呦! (但很好奇妳是哪位文玲姊姊呢?)

    伊蓮 於 2011/06/06 15:52 回覆

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