伊蓮嘰嘰喳喳

當四週的景色開始換上秋裝, 當卡卡與阿特開始"哈楸"猛打, 鼻涕猛流, 當孩子們的無袖背心開始被收起來.... 當夏天才剛剛走, 我們現在就開始想念夏天了, 想念那些在夏天做的事. 

有一些事, 只適合夏天, 季節過了, 味道就不對了.

夏天的事有哪些呢?

夏天的時候, 伊蓮總把鬧鐘設定在凌晨3:50, 鬧鐘響起後, 在床上賴一下床, 便準時地在4點鐘起床, 跟著Billy Blanks一起做40分鐘的運動, 流個汗水淋漓, 再痛快地沖個澡, 然後就認命地準備早餐還有準備孩子們上學與去褓母家的物品.

而夏天清晨的卡卡與阿特呢?  夏天生理鬧鐘總是自動的設定在清晨5:30的卡卡與阿特, 清晨5點剛過一半, 天才矇矇亮, 姐弟兩就已開始在床上翻滾打鬧起來.  被迫早起的爸比, 也只好掛著惺忪的雙眼與一頭亂髮帶著2個小傢伙到公寓樓下的院子玩耍.  夏天的院子裡, 毛毛蟲與蝸牛特別多, 卡卡與阿特時而與毛毛蟲及蝸牛玩, 時而唱著歌, 時而小打鬧哇哇大哭, 時而哈哈大笑, 時而跟鄰居早起的阿媽與阿伯道早安, 時而對著天空叫著媽咪... 姐弟兩開心的童稚聲迴盪整棟幾乎還未醒來的公寓.  時間差不多了, 就跟著爸比在院子裡採摘幾片地瓜葉與紫蘇葉, 好讓媽咪打精力鮮果汁, 還不忘記把剛送來熱騰騰的羊奶給帶回家.....


"早起"似乎是件適合夏天做的事, 季節過了, 人就變傭懶了. 當秋意悄悄地來臨, 不知不覺我們一家四口就愈睡愈晚....
現在很想念那樣早起的夏天. 
  

夏天的時候, 外公總是不時為我們做一罐罐新鮮美味的優格, 對於體質敏感與不愛喝ㄋㄟㄋㄟ的阿特來說, 外公做的優格是阿特夏日最佳的營養補充品, 更是我們一家在夏天的飯後或午後最愛品嚐的小點心了.
 

今年夏天, 是芒果的盛產期, 我們喜歡把甜甜的芒果切成一小塊一小塊, 拌進優格裡一起品嚐.


芒果加優格, 甜中帶點優格的酸, 酸中夾雜著芒果的甜, 這種酸酸甜甜的滋味, 讓二個小傢伙愛極了.  常常吃的整個嘴巴都沾滿了一圈的優格.


另外一種吃法是把蜂蜜加入優格一起吃, 這是幾年前伊蓮與我們家爸比在希臘旅行時愛上的一種優格的吃法, 希臘人總是喜歡在飯後來一份優格並淋上濃綢的蜂蜜, 這樣不緊有助消化, 也可以解膩.


可是很奇怪, 夏天過去了, 這樣吃優格的方式, 總是覺得沒有像在夏天時吃的那麼痛快, 感覺就是少了那麼一點點.  不知不覺, 外公的自製優格就暫時收攤了, 只有期待著明年夏天再那樣暢快地品嚐優格了!



今年夏天, 因為商業週刊的一篇介紹, 我們才發現, 原來在不遠處的竹東有著這麼一家好吃的手工義式冰淇淋~ Baxter Gelato.

去過義大利的人總不忘要在當地嚐一嚐Gelato, Gelato就是義式冰淇淋的意思, Gelato與美式冰淇淋Ice Cream的差別就是Ice Cream的脂肪與糖都較高, 品嚐起來口感較厚重, 而Gelato則相對地較清爽不膩口.  強調用新鮮有機水果或自然工法栽培的水果以及四方鮮奶製作的Baxter冰淇淋走的就是義式Gelato風.  對於習慣於Haagen Daz那種濃郁口感冰淇淋的人, 可能會不太習慣Baxter冰淇淋, 但對於重視健康養生的人來說, Baxter冰淇淋就有如冰淇淋界的一股清流, 那股水果中流露的果香, 既淡雅又清涼, 這是我們今年夏天的一個驚喜發現.

今年夏末, 卡卡最愛哼唱著學校教的一首歌~ In the summer, we can eat ice cream all day.  每當要吃冰淇淋時, 都會用很誇張的語調高喊著 Ice cream all day!!  這個非常有口福的卡卡, 最愛Baxter的西瓜口味冰淇淋.  西瓜口味的冰淇淋是Baxter少數不加鮮乳, 只以純水果製造的冰淇淋, 所以入口的口感更是清爽更是冰涼, 這種做法就如同法國的冰品Sorbet一樣, 每當吃著Baxter的西瓜冰淇淋, 總讓人想起在法國旅行時, 偶爾在飯後點的Sorbet, 為每次的用餐畫下一個最美的happy ending.  Baxter的西瓜冰淇淋也有異曲同功之效.

此外, 伊蓮另外也推鑑一款非常local的口味~ 桂圓.  兼具"本土"與"時尚"的一款口味.

秋涼了, 家裡冰箱冷凍庫那二盒Baxter冰淇淋不知不覺已放了一陣子都還沒吃完, 也是一樣的, 季節過了, 味道就不對了, 想吃的興緻就減少了.


這些夏天痛快做的事, 我們期待著來年的夏天, 再一起痛痛快快的體驗一番.