鍋子咖啡是草葉集的朋友Only與Peggy帶伊蓮認識的. 從那時候開始, 伊蓮就喜歡與先生在週末的時候到這裡來吃個brunch, 消磨週末上午的時間.

隨著卡卡與阿特一天天長大成熟, 我們開始重拾以前的"習慣"~ 千里迢迢地開著車從竹北到新竹的鍋子咖啡, 只是這個習慣也因著孩子而從brunch變成了早餐. 現在, 鍋子咖啡已成為我們偶爾沒有安排任何行程的星期天早晨, 一家四口常去的地方.
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最愛點鍋子咖啡的"起司摩勒三明治"與"蔬菜口味的起司薄脆三明治"了.  有點兒過焦的三明治, 對於平日重視養生的伊蓮來說, 就像是個難得的小小放縱.  三明治酥酥脆脆的口感, 嚼在口中, 則像似抓住了年輕的尾巴般可讓心情飛揚.
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會常帶孩子來鍋子咖啡, 當然也是因為卡卡與阿特喜歡這兒的酥脆三明治, 另外, 對於平常只能喝媽咪打的蔬果精力汁的卡卡來說, 在鍋子咖啡, 她還可喝到甜甜的濃縮柳橙汁或蘋果汁, 當然是喜歡來這裡ㄚ.(瞧, 卡卡拿起一半的酥脆三明治, 內餡的濃郁起司還會牽絲呢.)
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對於孩子的餐點部分, 我們偶爾會幫他們點一些不一樣的, 例如阿特口中的洋蔥起司bagel, 或是卡卡桌前的巧克力起司蛋糕.  只是這二隻奇怪的小孩, 卻總還是喜歡搶著吃爸比與媽咪點的三明治.
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起司摩勒三明治與起司薄脆三明治配上香濃的熱拿鐵, 絕對是我們最愛的絕佳早餐搭配.
(平常在家最愛幫爸比磨咖啡豆的卡卡, 在鍋子咖啡, 也要搶著幫爸比攪拌咖啡.)
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鍋子咖啡裡, 總是會輕聲播放著爵士樂, 不知不覺地就會讓星期天早晨的心傭懶下來.  鍋子咖啡裡, 總是有川流不息的客人, 夾雜著的細細的交談聲報紙或雜誌的翻頁聲點餐聲送餐聲..... 讓伊蓮感受到與這個熱鬧世界的連結.
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黑板上粉筆寫的Menu, 與牆上掛著世界其他地方的時間, 總讓人想起在歐洲某個轉角的Cafe.
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這兒雖不是巴黎左岸的咖啡區, 卻有著相似的從容與悠閒氛圍, 雖然夾雜了點拖鞋與短褲的濃濃台灣味.
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伊蓮觀察到鍋子咖啡一個特別的經營哲學是~ 只要是客人, 愛坐多久就坐多久.  即使餐點已用完, 依然可以續杯白開水, 慢慢坐, 慢慢聊, 不會有人趕你. (只是看到後面不斷進來的客人, 大部份的人都還是會識趣地, 吃的差不多就走.)

在鍋子咖啡, 伊蓮看過一些人生百態:
~曾經有一家四口在用餐, 但用餐全程, 只見爸爸媽媽與二個孩子安靜沉默, 各看各的報紙與書, 完全沒有任何互動與交談, 冷冷的氣流不斷湧向旁邊, 讓人忍不住想打哆嗦. 當時伊蓮與爸比就互相提醒著, 難得的一個一家人相聚的時光, 我們一定要放下手邊的事, 好好瞧瞧孩子, 好好跟孩子聊一聊.
~也曾經看過一個剛入社會的大男生, 帶著媽媽一起用早餐, 像朋友般的母子情, 讓伊蓮好生羨慕, 卡卡與阿特, 我們也要這樣ㄛ! 

這就是我們在星期天的早晨, 喜歡來的鍋子咖啡.

延伸閱讀: 早餐的約會


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